MIVALIED®

Holunderbeeren Fruchtsaftpulver

Unser Holunderbeeren Fruchtsaftpulver wird durch ein schonendes Sprühtrocknungsverfahren aus dem frisch gepressten Saft der Holunderbeeren gewonnen (s. Saftäquivalent). Bei diesem Produkt ist die Standardisierung auf einen definierten Mindestgehalt von 1 % Anthocyanen zusätzlich möglich.

Mit seinem charakteristischen Geschmack und der authentischen dunkelroten Farbe verleiht unser Fruchtsaftpulver Ihren Produkten eine natürliche Fruchtnote – ganz ohne künstliche Farbstoffe und Aromastoffe. So lässt sich der Natürlichkeitsfaktor in Ihren Rezepturen gezielt steigern.

Darüber hinaus überzeugt unser Holunderbeeren Fruchtsaftpulver nicht nur durch seine lange Haltbarkeit und unkomplizierte Lagerung, sondern auch durch eine gute Löslichkeit, die eine einfache Integration in z.B. Getränken oder Pulvermischungen ermöglicht. Es ergeben sich somit vielfältige Anwendungsmöglichkeiten bei Ihrer Produktentwicklung.

EU

  • 1,0 % Anthocyane (Messmethode: Spektrometrie)

3,5 kg Saft pro kg Pulver

  • 10 kg

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Dr. Jürgen Liedek
Inhaber

Tel.: +49 (0) 4181 218947
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